糖尿病的饮食禁忌你知道几条?
糖尿病患者的饮食非常重要,饮食直接影响着病情和血糖的变化,而糖尿病患者不能吃什么之所有受到关注,那是因为越来越多人开始了解,病从口入这个道理,而且肥胖恰恰是引发糖尿病的关键,所以正确的饮食不但可以控制糖尿病,对于预防糖尿病也有很大的作用。今天我们就来了解一下糖尿病的7大饮食禁忌吧!
1.糯米
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2.坚果类
对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害,如果糖尿病肾病患者随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。
3.爆米花
无论是朋友之间的闲聊还是看电影,看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。
4.枣子
虽然红枣有益气补血的作用,但是枣含有很大的糖分,据营养专家统计,新鲜枣中的含糖量在35左右,而干枣中的含糖量高达60%,是糖尿病绝对不可以吃的食物。糖尿病患者应该食用含糖量在10%左右为最佳。
5.芝麻酱
芝麻酱属高蛋白食品,每百克芝麻酱含蛋白质20克,而糖尿病病人的蛋白质代谢经常是紊乱的。尤其是未妥善控制时,其肌肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多;如果此时摄入过多的芝麻酱,可使血浆和组织蛋白质发生过度非酶糖化反应,影响蛋白质的排泄,糖尿病患者切勿贪图味美而随意进食芝麻酱。
6.蜂蜜
蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑的一种食物,虽然蜂蜜能够缓解便秘,美容等等的好处,但是蜂蜜的含糖量高达40%,而且蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收,所以糖尿病高血糖患者尽量避免食用。
7.白酒
在本草纲目上有说到,“烧酒,纯阴毒物,与火同性”就单凭这就话,就可以看出酒的坏处,其中酒精会使血糖升高,所以糖尿病患者最好不要饮酒。
温馨提示:糖尿病人的烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜;水果消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利,所以糖尿病一般不宜多吃水果。