贫血是现如今很多人都存在的问题，尤其是女性和老年人中更是非常多。我们都知道对于贫血患者的调理是非常重要的，其主要的症状表现有：头昏、易疲劳等等。那么中医有什么妙招可以帮助调理贫血现象呢?中医认为，通过食疗是非常有效的调理方法，下面一起来看看!
对一般贫血病人来说，首先应考虑给予高蛋白饮食。这可以通过食里种物的瘦肉以及肝、肾等内脏，来补充优质蛋白。其次，应尽量控制脂肪的摄入量，因为脂肪可抑制人体的造血功能，高脂肪食物还可导致腹泻、消化不良、肥胖症等疾患。
食用含铁丰富的食物，几乎成了贫血病人的常识。缺铁性贫血的患者，由于铁的需求(如妊娠、哺乳)或消耗(如失血等)增加，摄入不足，须多食用含铁丰富的食物，比如动物内脏、禽畜肉类、鸡蛋、牛奶、鲢鱼、海带、黄豆、芹菜、荠菜、菠菜等。
饮食结构中维生素的含量丰富，对各类疾病的患者都是适宜的。就贫血病人而言，维生素B1、维生素B12、维生素C和叶酸等都是至关重要的。
维生素B1的补充，可以通过粮食，特别是粗杂粮食物获得。维生素B12和叶酸主要来源于动物内脏等食物。巨幼红细胞性贫血的患者，由于叶酸、维生素B12需求增加或摄入不足，故须多食含有叶酸丰富的食物，如酵母、大麦、麦芽、菠菜、甘蓝、芦笋、柑、橘等，孕妇尤其需要早食用。多食用含有维生素B12丰富的食物，如禽畜类、鸡蛋、奶类、水产品，并食用动物内脏。
维生素C的主要来源，则是各种新鲜蔬菜和水果，如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿子、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
贫血患者应当注意膳食的营养均衡，不偏食。熟食的食物不要烹饪加热过度。饮食烹调要合理，并注意色香味的美感，以增进食欲，促进消化、吸收功能。
戒除浓茶香烟也很重要，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收，贫血患者应戒除浓茶和烟酒。
通过以上的介绍，相信大家对于贫血患者应该食用什么以及不应该食用什么都有了一定的了解。如果大家也有贫血的症状的话，不妨可以按照以上的饮食方法来帮助调理改善哦，平时多吃一些补血的食物，比如大枣等。
